鹿児島県の飲食料品製造業の企業様からのご依頼により、打ち合わせを実施いたしました。
議題の中心は、定着課題と今後の人員確保についてです。飲食料品製造業は、季節による繁忙の変動や早朝・夜間の勤務体制など、特有の働き方があります。繁忙期と閑散期の差が大きい職場では、特定技能1号の在留期間である5年間をどう設計するかも採用計画に影響します。特定技能2号への移行を見据えるのか、期間満了後の入れ替えを前提とするのかで、必要な採用数と育成の進め方は変わってきます。
そうした環境で長く働き続けてもらうには、業務の理解だけでなく、生活面の安定と職場での人間関係が欠かせません。人員確保については、採用の強化と定着の改善を分けて考える必要があります。どちらか一方だけでは解決しない課題であり、両面からの取り組みが求められます。